Crêpes sans gluten

Crêpes sans gluten

Ingrédients :

250 grs de farine sans gluten (Valpiform mix patisserie)

50 grs de sucre (Beghin say)

3 oeufs

2 c.s. de rhum

1/2 litre de lait

Préparation:

Dans un récipient,  la farine, et le sucre et mélangez bien. Ajoutez les œufs un à un. Versez ensuite le lait en mélangeant bien.

Laissez reposer 1 heure.

Déposez un peu de pâte dans votre poêle à crêpes, laissez cuire 1 min et retournez.

Faire de même pour toutes la pâte.

Accompagnez à votre convenance et régalez vous !

Bon appétit.